I morgen kommer det fint besøk og jeg gleder meg! En av tingene som skal serveres er denne oreokaka. Sykt god og utrolig kjapp og enkel å lage.
Dette trenger du:
3 pk Oreo kjeks
75 g Smør
200 gr Philadelphia Original Light
50 gr Sukker
2 dl Lettmelk
1 1/2 dl Kremfløte
15 gr Gelatinpulver
Det første du gjør er å knuse 25 kjeks fint og blande dem med smeltet smør.
Så trykker du det ut i en liten langpanne.
Gelatinen løser du opp i en bolle med ca halvparten av melken over en kjele med kokende vann. Når den er løst opp kan du tilsette resten av melken.
Fløten piskes til krem. Sukkeret og Philadelphiaen blandes godt sammen. Så blandes melken/gelatinen inn og tilslutt kremen.
Hel det så over kjeksbunnen.
La kaka stå kaldt et par timer før den pyntes med noen knuste oreo kjeks.
Tusen takk til Kim for veldig god hjelp med kjeksknusingen! Ha en god fredag alle sammen <3
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar