Trenger du tips til en sunn middag som ikke krever stort? En middag som kan gå på grillen eller i ovnen avhengig av været? Da burde du lese videre. Ved bare å kutte opp grønnsakene er jobben gjort. Mens alt står å koser deg i ovnen eller på grillen kan du gjøre noe annet.
Dette trenger du (2 personer):
1 1/2 paprika
2 gulrøtter
1 rødløk
1 squash
Server med renskåret kjøtt og eventuelt ris.
Slik gjør du:
Skjær alle grønnsakene opp i passe biter. Ha i en ildfast form eller i aluminiumsfolie om det skal på grillen. I oven må de stå på 200 grader. La grønnsakene steke til de blir møre. Det tar ca 30 minutter. I mellomtiden ordner du med kjøtt.
Perfekt for travle dager!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar