Hjorteburger

Det er helg, det er lørdag og det er burgerdag. Forrige uke var på på mathallen og fant litt kjøttdeig av hjort. Og da ble det utrolig gode og saftige burgere av det til helgekosen. Og ikke minst spennende med noe litt annerledes i burgeren. Lyst til å prøve? Her kommer oppskriften:

Dette trenger du (2 personer):
3-400 g kjøttdeig av hjort
1 rødløk
Salt og pepper

Server med salat og burgerbrød (oppskrift på grov her og fin her).

Slik gjør du: 
Riv en rødløk og bland med kjøttdeig, salt og pepper. Form til 4 burgere og stek et par minutter på hver side.

Server og nyt!