Spaghetti carbonara

En klassiker som kan regens som fast-food. Perfekt når man trenger middag på 15 minutter!

Macaroni and cheese med skinke

Selv om det begynner å nærmer seg vår og lysere tider er vi ikke der helt ennå. Kveldene blir fortsatt mørke og det er forsatt veldig godt å sitte under pleddet med en kopp te. Selv om jeg er et sommermenneske er det noe med sånne kvelder. Jeg syns det kan være utrolig deilig og avslappende. Til de kveldene trenger man også litt ekte momsemat, og denne retten er absolutt det! Veldig enkel å lage, smaker godt og er perfekt middag under pleddet om man trenger en kosekveld eller er syk for eksempel. Oppskriften kommer her:

Pasta med en slags ostesaus

 
Som jeg nevnte på Facebook i helgen skal jeg denne uken prøve å lage middag hver dag ved kun å bruke det som finnes i skap, kjøleskap og fryser. Det har så langt gått veldig bra, og det har blitt noen gode middager. På mandag gikk vi for kjøttfri mandag og valgte pasta med ostesaus. Enkelt og greit.

Pasta, skinke og ostesaus med bacon

I dag fikk min kjære endelig bestemme hva vi skulle ha til middag. Og da det jo selvfølgelig pasta på menyen, og bacon da, selvfølgelig. Denne oppskriften er enkel og rask. Perfekt for dager med dårlig tid!