Grønnsakssushi med sennep og laks

Sushi er noe av det beste jeg vet. Det blir ikke ofte til at jeg lager det selv, men jeg har prøvd det før og gjør det gjerne igjen. Denne gangen fikk jeg et lite spark bak da Matbloggsentralen i sammarbeid med godfisk.no arrangerer sushikonkurranse. En god nok grunn til å endelig legge ut en sushioppskrift her på bloggen, med andre ord.

Sashimi med ponzusaus

Det er helg og tid for å kose seg litt ekstra med god mat og god drikke. Kanskje har du lyst til å imponere en du er glad i med en god forrett til middag i kveld eller kanskje du har invitert venninnene på tapas. Hvorfor ikke prøve denne asiainspirerte laksen? Kjempegodt og ikke minst enkel. Det krever ikke steking og er dermed ganske grei l å time med andre retter. Prøv, jeg lover du blir fornøyd!

Lun chevre med honning og balsamico

På fredag lagde jeg en treretters for jentene fra videregående. Utrolig hyggelig julebord og, ikke minst, veldig morsomt å lage en treretters som passet for alle. Jeg prøvde å gjøre det litt enkelt for meg selv med retter som ikke krevde altfor mye tid på kjøkkenet når jentene hadde kommet. Man vil jo tross alt sitte å skravle sammen med dem, ikke så på kjøkkenet.