Nå er det virkelig lenge siden det har kommet et innlegg her på bloggen. Mellom innlevering av masteroppgaven, forsvaring av oppgaven og ny jobb har jeg rett og slett ikke funnet noe energi. Litt matlaging har det selvfølgelig blitt, men ikke overskudd og energi til å komme opp med de helt nye greiene. Nå har jeg jeg i mildertid hatt en uke ferie, og føler sakte men sikkert at overskuddet kommer tilbake igjen. Det er deilig! Første oppskrift etter ferien er denne herlige pizzaen med pulled pork. Perfekt når det er igjen litt av grillmaten.
Dette trenger du:
1 pizzabunn
Pulled pork med bbq-saus
Vårløk
Sjalottløk
Ost
Slik gjør du:
Ha pulled porken på pizzabunnen. Tilsett lit mer bbq-saus om du syns det er for lite. Ha over litt finhakket løk og vårløk og topp med ost etter ønske.
Stek på 200 grader i ca 18 minutter.
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar