Mitt favoritt tilbehør til taco er mangosalsa. Jeg har skrevet om det tidligere her på bloggen, men en god ting kan ikke gjenntas for ofte. Så her kommer den på nytt.
Dette trenger du:
1 moden mango, i terninger
1/2 agurk, i terninger
2 vårløk, finhakket
1 neve myte, grovhakket
1 chili, i tynne skiver
Saften av 2 lime
Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene. Ha over limejuice, la salsaen stå å godgjøre seg litt til resten middagen er klar.
Server gjerne mangosalsaen med chili con carne og tacolefser med litt rømme.
Alle tacooppskriftene på bloggen kan du finne her.
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar