Det er fredag og snart er det helg. Nokså etterlengtet denne gang. Tanken på å komme hjem, slenge beina i sofaen og kose seg med en skikkelig burger er absolutt ikke feil. Gleder meg. Dagens blogginnlegg er en greskinspirert burger med tzatziki. Skikkelig digg, og med smaken av sommer. Passer godt til en øl på en fredag.
Dette trenger du (2 personer):
400 g kjøttdeig av svin
Salt og pepper
Salat
Tomat
Rødløk
Tzatziki
Hamburgerbrød (Oppskrifter finner du HER. Denne gangen brukte jeg ciabatta som brød)
Slik gjør du:
Bland kjøttdeigen med salt og pepper. Form til 2 eller 4 burgere ettersom hvor store du vil ha dem. Stek så i litt smør til de er gjennomstekt.
Server med salat, tomat, rødløk, tzatziki og hamburgerbrød. Ønsker du ovnsbakte tomater kan du steke de i en ildfastform på 200 grader. Jo lengre de står jo bedre blir de.
Happy friday!
Hei Gunn!
SvarSlettBra oppskrift, nå har jeg anbefalt det på Lesernes VG og du ser det nederst på vg.no
Er det andre som skriver en god blogg og vil ha mange nye lesere, ikke nøl med å sende en epost til meg på magnea |a| vg.no eller @magneda på Twitter.
Hilsen Magne i VG
Takk for det, Magne! God helg :)
SlettDenne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.
SvarSlett