Hvem har sagt at pasta kun egner seg til middag? Jeg bare måtte kjøpe med meg sjokoladepasta når jeg fant det på tur i Italia tidligere i høst, og her kommer oppskrift på hvordan du kan bruke pasta i dessert. En herlig og morsom vri på den søte delen av måltidet!
Dette trenger du (2 personer):
100 g pasta med kakao
50 g valnøtter, grovhakket
50 g smør
50 g brunt sukker
100 ml vikingmelk
1 klype salt
Slik gjør du:
Kok pasta etter anvisning på pakken.
Rist valnøttene på medium varme til du kan begynne å kjenne lukten fra dem. Ta de så vekk fra varmen.
Rør sammen smør og sukker i pannen til du har en varm sirup. Hell inn litt og litt vikingmelk og rør til du har en jevn karamell. Ha i nøtter og en klype salt. Syns du karamellen blir litt tykk kan du tilsett litt av pastavannet.
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar