Fredag igjen og det er klart for sushi. Denne gangen er det uramaki på menyen, noe som betyr at risen er på utsiden og ikke insiden av makirullen. Alle sushioppskriftene på bloggen kan du finne HER, så lag gjerne litt av hvert. God sushifredag!
Dette trenger du (2 personer):
1 porsjon sushiris
150 g laksefilet av god kvalitet, uten skinn og ben
1/3 agurk
1/2 mango
3 stykk noritang
Sesamfrø
Bambusmatte, dekket av plastfolie.
Server med soyasaus, wasabi og syltet ingefær.
Slik gjør du:
Del noriarkene i to og legg den ene halvdelen på bambusmatten.
Fordel risen jevnt utover noritangen. Snu tangen, slik at risen blir liggende ned mot plastfolien.
Skjær laksen, agurken og mangoen i strimler. Legg på laks og agurk eller laks og mango på noritangen og rull sammen til en fast rull. Klem godt sammen.
Rull makien i sesamfrø og del i 6 biter.
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar