Fine burgerbrød

Dettee er en fin utgave av disse burgerbrødene. Jeg byttet ut oljen med smør for å få en smidigere deig. Veldig gode! De kan anbefales til grilling nå i sommer :)

Dette trenger du:
50 g smør
500 g hvetemel
1 pk tørr gjær
1 klype salt
3,5 dl vann

Slik gjør du: 
Først smuldrer du smøret inn i melet. Tilsett gjær, salt og vann og elt til en fin og smidig deig. La den heve til dobbel størrelse (ca 1 time). Del deigen så i 10 biter og rull dem til boller som du klemmer flate. La de heve videre i ca 30 min.

Pensle de med litt vann før du steker dem i 10 min på ca 200 grader.

Avkjøl på rist.