fredag 30. desember 2011

God jul og godt nyttår!

Nå sitter jeg i Bergen, og er akkurat ferdig med å feire jul nr 2 med Kim sin familie. Det har vært kjempestas og vi har koset oss masse. Juleaften var vi i Drammen sammen med mamma og pappa og som tradisjonen er der har vi kost oss med både ribbe og pinnekjøtt på juleaften. Andre juledag var hele gjengen på mamma sin side samle og da sto jeg og Kim for maten. Det var kjempegøy!

tirsdag 20. desember 2011

Biscotti


Noen ganger er det veldig kjekt å ha noe stående i en boks som enkelt kan serveres om det skulle komme uventet besøk. Også veldig greit å ha nå i jula, når man blir lei alle julekakene og den feite julematen. Biscottiene er kjempegode til det. Det smaker veldig friskt og godt i med appelsinskallet som er i og de er ikke veldig mektige. 

søndag 18. desember 2011

Sjokoladetrøffel


Denne er en stor slager. Disse er utrolig gode, og faller veldig godt i smak for de som er så heldig å få de! I år ble jeg bedt om å lage de på nytt. En favoritt hos både mor, og småsøsken, faktisk. Denne er også veldig kjekk å ha i kjøleskapet. Veldig fin å servere til en kopp kaffe! 

torsdag 15. desember 2011

Mandelknekk


Også en godsak som skal i konfektesken. Klissete og litt av et styr å lage, men gode og det tar ikke så lang tid. En oppskrift gir ca 75 stykk.

Sjokoladekaramell


I år skal jeg lage en del konfekt som jeg skal gi i gave, blandt annet sjokoladekaramell som er utrolig godt!

mandag 12. desember 2011

Lussekatter


I morgen er det 13. desember. Og i år betyr det to ting: lussekatter og eksamen. For å gjøre eksamensdagen flott for alle skal jeg ta med lussekatter som vi kan kose oss med før eksamen. Jeg gleder meg allerede! Dagens store problem, sånn bortsett fra eksamenslesning, var å få tak i safran, noe som ingen av nærbutikken klarte å oppdrive. Dermed ble ikke årets katter gule, men håper de kommer til å smake godt likevel.

fredag 9. desember 2011

Julekake


I morgen er det quizkveld og etter å ha sniffet julekaker på deiglig på blindern lenge nå har jeg lovet å lage en til i morgen. Det har jeg aldri gjort før, men man må jo lære seg det en gang. Jeg ble veldig positivt overrasket, for det var jo kjempeenkelt å lage! Og det beste på en kveld som dette var at det absolutt ikke var mye å gjøre heller.

torsdag 8. desember 2011

Fikenboller


I dag har jeg begynt på julegavene, og mange skal i år få konfekt og diverse kos som jeg har laget. Enkelt, billig og veldig koselig å både gi og få. :) Perfekt for oss studenter med andre ord.

torsdag 1. desember 2011

Juletaco!

Nå er endelig desember her, og som en liten feiring for at første eksamen er unnagjort så lagde jeg julemat.

søndag 27. november 2011

God advent alle sammen!


I dag våknet jeg som vanlig opp med vond hals og litt dårlig følelse i kroppen, så hva bedre enn å bruke dagen på å prøve å komme i julestemning, nå som det er første advent. Jeg fikk pynta litt til jul:

lørdag 26. november 2011

Beste momselunsjen: Pølsesuppe.


Hvis man er litt brødlei, eller har lyst på noe godt, sunt og varmt til lunsj er pølsesuppe helt midt i blinken. Det går kjempe kjapt og lage og man kan egentlig bruke akkurat det man har/ har lyst på.

fredag 25. november 2011

Fredagsmoms: Havre- og rosinkjeks


Når som det nærmer seg eksamen blir det bare viktigere og viktigere for meg å ta meg litt tid med kos. Som fredagskos denne uken har jeg bakt havrekjeks med rosiner. Superkjapt og superenkelt, og det beste av alt er alt man som regel har alt som skal i i skapet. Jeg velger også å tenke at de ikke er det værste man kan putte i munnen en freagskveld.

onsdag 23. november 2011

Hjemmebakt brød :)


Brødbakingen begynte egentlig fordi jeg syns det er veldig dyrt med godt brød i butikken. Men det viser seg jo også at hjemmebakt brød er mye mer digg enn butikkjøpt, så en gang i uka pleier jeg å bake to brød. Det meste gjør seg jo selv.

Billig og god middag, fiskegrateng!

 
Hjemmelaget fiskegrateng er noe av det beste som fins, og man kan egentlig bruke det man føler for i. I dag ble det sei, fordi vi hadde tilbud på jobben :)

mandag 21. november 2011

Første innlegg!

Siden jeg har fått streng beskjed av min kjære at jeg må få meg en hobby har jeg vedtatt at det skal bli blogging. Og det skal bli baking. Så velkommen til mitt lille matunivers. Jeg gleder meg masse til å bake gode ting og ta bilder av dem!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...