tirsdag 26. mars 2013

Superenkel påskekos


Jeg følger opp gårsdagens enkle og sunne dessert med en ennå enklere og sunnere hverdagsdessert som passer helt ypperlig nå i påsken. Hvem har vel sagt at det å kose deg må være usunt?

mandag 25. mars 2013

Enkel fruktsalat med is og sjokolade


Det er påske, det er fri og det er absolutt tid for å kose seg litt. Men kosen må ikke alltid være usunn. Her kommer en liten oppskrift på en dessert som passer kjempeflott til påskekosen, kanskje spesielt de første dagene før det blir ordentlig helg og litt mer usunn kos. Enjoy!

torsdag 21. mars 2013

Påskekos


Snart er påsken her og det er mye å glede seg til. Ferie og familietid er en av dem. Forhåpentligvis det det også fint vær, noe godt å lese på og mye god mat. Jeg vil derfor dele med dere mine påskefavoritter som jeg syns er et must på påskefjellet eller som en del av bypåsken!

onsdag 20. mars 2013

Indiskinspirert yoghurtkylling


Trenger du en oppskrift på en kjapp, sunn og spennede middag kan jeg anbefalle denne. En ny, litt indisk inspirert, kyllingrett som passer perfekt til dager med litt dårlig tid. Har du naan brød i fryseren blir måltidet perfekt!

lørdag 16. mars 2013

Sashimi med ponzusaus


Det er helg og tid for å kose seg litt ekstra med god mat og god drikke. Kanskje har du lyst til å imponere en du er glad i med en god forrett til middag i kveld eller kanskje du har invitert venninnene på tapas. Hvorfor ikke prøve denne asiainspirerte laksen? Kjempegodt og ikke minst enkel. Det krever ikke steking og er dermed ganske grei l å time med andre retter. Prøv, jeg lover du blir fornøyd!

fredag 15. mars 2013

Maispuré - ypperlig tilbehør til fredagstacoen



Det er fredag igjen, og jeg vil fortsett med et nytt medlem til tacofamilen, nemlig maispuré. Kjempegodt, kjempeenkelt og en morsom forandring. Det har heller ikke mye lengre tid enn å åpne en boks med mais!

tirsdag 12. mars 2013

Chili con carne



Det er vel ingen hemmelighet at taco er noe av det beste jeg vet. Jeg har skrevet om tacokrydder, hjemmelaget salsa og guacamole, hjemmelagde lefser, mangosalsa, tacopai, tacogryte, tacopizza, enchiladas, nachos og mye annet veldig godt. Alle tacooppskriftene mine finner du samlet HER. Men er det rart? Det er jo så utrolig mye man kan gjøre med taco, og kun fantasien kan stoppe deg egentlig. Så idag tenkte jeg at jeg ville dele chili con carne med dere. En gryte som varmer og er helt fantastisk for seg selv, men har du lyst til å sprite opp tacomiddagen passer den også helt ypperlig i stedet for vanlig kjøttdeig. Lurt, hva?

søndag 10. mars 2013

Naan brød


Naanbrød, eller nambrød som det egentlig burde hete i følge Kim, er helt himmelsk. Det passer utmerket til indisk og er inntil på fredag noe jeg har pleid å kjøpt. Men så kom jeg over en oppskrift på hjemmelagde, og jeg ble overrasket over hvor enkelt det så ut. Og etterhvert også over hvor enkelt det var. Jeg må også bare si at det er så vannvittig mye bedre enn de du kjøper!

fredag 8. mars 2013

Mangosalsa


Endelig fredag, noe som betyr at det snart er helg. Og for veldig mange er det fredagstaco som står på programet for kvelden. Men kanskje det kunne vært gøy å gjøre et liten forandring på tacoen? Jeg vil anbefale deg å prøve en mangosalsa! Helt himmelsk til taco.

torsdag 7. mars 2013

Hellstrøms biffgryte med potetmos


Som jeg har skrevet om tidligere fikk lillebror Hellstrøm sin siste bok til jul og vi har laget mye godt fra den. Til min søsters bursdag ble det laget en helt fantastisk gryte etter oppskrift vi fant i boka. Noen endringer ble selvfølgelig gjort. Det krever litt forarbeid å kutte alt som skal kuttes, men når det er gjort kvelden før er det ikke mye som skal gjøres før servering. Kanskje noe som kan passe godt til helgens søndagsmiddag?

onsdag 6. mars 2013

Macaroni and cheese med skinke


Selv om det begynner å nærmer seg vår og lysere tider er vi ikke der helt ennå. Kveldene blir fortsatt mørke og det er forsatt veldig godt å sitte under pleddet med en kopp te. Selv om jeg er et sommermenneske er det noe med sånne kvelder. Jeg syns det kan være utrolig deilig og avslappende. Til de kveldene trenger man også litt ekte momsemat, og denne retten er absolutt det! Veldig enkel å lage, smaker godt og er perfekt middag under pleddet om man trenger en kosekveld eller er syk for eksempel. Oppskriften kommer her:

mandag 4. mars 2013

Tur til Barcelona med mye god mat!


Nå er jeg tilbake igjen etter en fantastisk tur til Barcelona. Jeg og min søster dro nedover for å besøke vår kusine som bor og studerer der nede. Min søster hadde akkurat bursdag og i gave fikk hun turen. Vi gledet oss masse til å se en ny by og til mange nye opplevelser!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...