fredag 8. mars 2013

Mangosalsa


Endelig fredag, noe som betyr at det snart er helg. Og for veldig mange er det fredagstaco som står på programet for kvelden. Men kanskje det kunne vært gøy å gjøre et liten forandring på tacoen? Jeg vil anbefale deg å prøve en mangosalsa! Helt himmelsk til taco.

Lag også ditt egne tacokrydder, så tar du tacofredagen til nye høyder. Oppskrift på krydder i en krukke finner du HER og til en enkelt porsjon finner du HER. Men her kommer oppskriften på mangosalsa:

Dette trenger du:
1 moden mango
1/2 agurk
2 vårløk
1 neve mynte
1 rød chili (om du vil ha en litt mildere variant kan du bruke mindre)
2 lime
Salt og pepper

Slik gjør du:
Skrell og skjær mangoen i biter. Skjær agurken i biter som er ca like store og ha dette over i en bolle. Finhakk vårløken sammen med mynteblandene. Fjern steinene fra chilien og finhakk den også. Ha dette også i bollen. Ha over saften fra limene og smak til med salt og pepper. Bland godt før servering.

Så på en-to-tre har du nytt og spennende tilbehør til fredagstacoen!


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...