fredag 30. november 2012

Trines pepperkaker


Nå begynner det å nærme seg jul og pepperkakene må bake. En perfekt helgeaktivitet med de man er glad i. De heter Trines pepperkaker, fordi jeg fant oppskriften på Trines matblogg. En utrolig god blogg som jeg tilbringer en del tid på. Men tilbake til pepperkakene. Jeg syns denne oppskriften var veldig enkel og god, og resultatet ble fortreffelig. Her kommer oppskriften:

torsdag 29. november 2012

Eltefri italiensk pizza på pizzastein


Lyst på pizza til helgekosen? Setter du denne deigen i kvelden får du nydelig pizza i morgen uten mye arbeid. Perfekt for fredagskosen. Deigen skal heve i ca 18 timer, og siden den er eltefri trenger du ikke stå lenge på kjøkkenet før maten er klar heller.  Denne gangen er pizzaen med hvit saus og serranoskinke. Enkelt og godt!

søndag 25. november 2012

Laks med chilipasta


Her kommer nok en sunn og god rett som kan lages på 15-20 minutter. Perfekt mat til førjulsstria med andre ord. Chilisausen kan oppbevares i kjøleskapet og gjør det enkelt å lage ennå kjappere middager mange dager før jul!

onsdag 21. november 2012

Et år med blogging

Sjokoladepannacotta

I dag har jeg blogget i et år allerede, og for et år det har vært! Over 110.000 treff på siden og over 200 innlegg. Og så mye jeg har fått opplevd! Bloggtreff i mathallen, f.eks. En helt utrolig opplevelse. Jeg har også hatt tre helsider i Dagbladet, som du kan se her. Noe jeg aldri trodde jeg skulle oppleve for å si det sånn.

mandag 19. november 2012

Salat med eple, bacon og karamelliserte valnøtter


Jeg abonnerer på noen nyhetsbrev som tikker inn hver morgen. Jeg pleier alltid lese de før jeg står opp, og en av de er nyhetsbrevet til aperitif.no med dagens middag. Og i dag tenkte jeg at je
g bare måtte lage det som sto på menyen. Det hørtes rett og slett for godt ut. Og siden salaten inneholdt bacon klarte jeg å lure samboeren med på salat til middag. Og en suksess det ble det! Så her kommer min vri på denne oppskriften:

søndag 18. november 2012

Spiselige julegaver


Snart er det jul igjen og det er mange gaver som skal gis bort. Jeg syns det er veldig hyggelig å gi bort noe man selv har laget, og i fjor var det stor suksess! Da lagde jeg konfekt til foreldre og besteforeldre og jeg tror det falt godt i smak. Derfor blir det flere spiselige julegaver på bloggen fram mot jul.

lørdag 17. november 2012

Hjorteburger


Det er helg, det er lørdag og det er burgerdag. Forrige uke var på på mathallen og fant litt kjøttdeig av hjort. Og da ble det utrolig gode og saftige burgere av det til helgekosen. Og ikke minst spennende med noe litt annerledes i burgeren. Lyst til å prøve? Her kommer oppskriften:

torsdag 15. november 2012

Marinerte lammekoteletter med parmesangratinerte potetbåter


Nå er det snart helg igjen, og kan jeg friste med lammekoteletter og parmesangratinerte potetbåter til helgekosen? For en liten stund tilbake fant jeg noen lammekoteletter i fryseren og måltidet ble fantastisk! Ikke akkurat en middag på lavt budsjett, men noen ganger er det veldig koselig å unne seg noe ekstra. For eksempel til fredagskosen, siden denne retten ikke krever lang til på kjøkkenet. Her kommer oppskriften. Enjoy!

tirsdag 13. november 2012

Foliebakt laks med mango


Trenger du nye tips til superraske middager som lager seg selv? Se her! Denne middagen tar deg maks 5 minutter å forberede og mens den står i ovnen er du fri til å gjøre noe annet. Og nå når desember begynner å nærme seg, og kveldene begynner å bli hektiske er det akkurat det man trenger. Med andre ord kan du få en sunn og knakanes god middag på samme tid som det tar å slenge en pizza i ovnen om du bare legger 5 minutter innsats først

søndag 11. november 2012

Fotballbanekake


I dag er det farsdag, og da måtte jeg jo selvfølgelig bake en kake til min far. Pappa er fotballfan nr 1, og hva annet kunne jeg da lage enn en fotballkake? Kaken er en enkel sjokoladekake med glasur og fotballpynt på toppen. Den falt godt i smak og den var kjempeenkel å lage! Denne kaken passer også perfekt i barnebursdag.

torsdag 8. november 2012

Kikert- og blomkålsuppe med svineknoke


Det er fortsatt sykdom i huset og været er grått og trist. Det er med andre ord suppestemning. Fordelen med eksamenslesning er at jeg kan sitte hjemme, og fordelen med det er at jeg kan lage middag som bruker lang tid. Dette var et spennende prosjekt! Jeg har aldri lagt svineknoke før, og jeg lagde denne uten oppskrift. Men hvor gøy er det ikke når man prøver noe helt nytt og får det til? Kjempegøy er det!

mandag 5. november 2012

Pannekaker med bacon og ost


Oj, nå er det igjen lenge siden det har kommet et innlegg her. Mye som skjer i øyeblikket. Vi var en uke i Drøbak med fysiologiklassen og på fredag er det eksamen. Mye å henge fingra i med andre ord. Men i dag var min kjære blitt syk, og da må man jo få noe spesielt til middag. Og pannekaker er helt perfekt for det <3

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...