Trenger du nye tips til superraske middager som lager seg selv? Se her! Denne middagen tar deg maks 5 minutter å forberede og mens den står i ovnen er du fri til å gjøre noe annet. Og nå når desember begynner å nærme seg, og kveldene begynner å bli hektiske er det akkurat det man trenger. Med andre ord kan du få en sunn og knakanes god middag på samme tid som det tar å slenge en pizza i ovnen om du bare legger 5 minutter innsats først
Jeg syns kombinasjonen mango, lime og chili er himmelsk. Fisken og grønnsakene får en herlig smak. Bruk gjerne de grønnsakene du har liggende. Server også gjerne med pasta eller ris.
Dette trenger du (2 personer):
2 biter med laksefilet
1 mango
Saften av 1 lime
1 chili
1 brokkoli
2 gulrøtter
1 stor rødløk
Slik gjør du:
Skjær alle grønnsakene i biter. Ha laksefiletene på hver sin aluminiumsfolie og skvis over limen. Fordel grønnsakene og lukk igjen.
La de steke på 200 grader i ca 30 minutter.
Server og nyt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar