Fotballbanekake

I dag er det farsdag, og da måtte jeg jo selvfølgelig bake en kake til min far. Pappa er fotballfan nr 1, og hva annet kunne jeg da lage enn en fotballkake? Kaken er en enkel sjokoladekake med glasur og fotballpynt på toppen. Den falt godt i smak og den var kjempeenkel å lage! Denne kaken passer også perfekt i barnebursdag.

Dette trenger du:
 300 g smør 
4 dl sukker 
3,5 dl melk 
4  egg 
500 g hvetemel 
1 ss vaniljesukker 
4 ts bakepulver 
4 ss kakaopulver

Glasur:
ca 300 g melis 
120 g smør 
6 ss sterk kaffe 
3 ts vaniljesukker 
2 ss kakaopulver

Til pynt: 
Kokosmasse
Grønn konditorfarge
Seigmenn
Melisglasur
Non stop

Langpannen må være ca 30x40 cm.

Slik gjør du:
Sett ovnen på 175 grader.

Bland smør og sukker til smørkrem. Ha eggene i melken og visp. Bland også alt det tørre sammen. Bland vekselvis det tørret og melkeblandingen inn i smørkremen til det blir en glatt røre. 

Ha røren over i en smurt langpanne og stek i ca 30 minutter. 

Avkjøl kaken, før du lager glasuren. Den lager du ved å smelte smøret og blande det sammen med melis, kaffe, vaniljesukker og kakao. Juster mengden melis slik at glasuren blir passe fast. Smør glasuren så over kaka. 

For å pynte kaka blander du litt konditorfarge sammen med kokosen og har det over kaka. Pynt med non stop i kanten og melis på banen. Sett seigmenn på tannstikkere.

Server og nyt!