I dag ble jeg overrasket av min kjære med gulrotlapper til frokost. Fantastisk godt! Så her kommer oppskriften på noe du kan overraske dine kjære med nå helgen kommer, eller en hverdag for den saks skyld. De er jo ganske sunne :)
Dette trenger du (2 personer):
4 gulrøtter, finraspet
2 egg
3 dl melk
8 ss mel
1 klype salt
Slik gjør du det:
Visp egg og melk samen. Tilsett mel og visp til en klumpfri røre. Tilslutt tilsetter du salt og gulrøttene.
Smelt litt smør i stekepanne og stek lappene i 3-4 min på hver side.
Så er det bare å nyte dem varme, eller avkjølt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar