Det er 17. desember og en uke igjen til juleaften! Du verden som tiden flyr, men det skal bli utrolig god med ferie. Jeg gleder meg noe helt enormt til å ta noen dager fri fra jobb, lesing, trening og alt annet stress som har vært nå få jul. Det skal bli godt med rolige dager med god mat og masse kos!
Men for at det skal bli litt god mat må det bakes litt. Her kommer en oppskrift som er veldig enkel. Du kan raskt lage det selv. Dette er en av mine favoritter som det dessverre er altfor lenge siden jeg har smakt sist!
Dette er vel kanskje en av de enkleste slagene du kan putte inn som en av de syv, kanskje er det noe barna kan lage før jul?
Dette trenger du:
200 g lys kokesjokolade
300 g delfiafett
300 g sukker
6 egg
6 ss sterk kaffe
1 ts vaniljesukker
1 pakke puffet ris
Slik gjør du:
Smelt først sjokoladen og delfiafettet i vannbad. Visp egg og sukker til eggedosis og bland sammen. Tilsett kaffe og vaniljesukker. Venn tilslutt inn risen.
Ha blandingen over i muffinsformer og sett kaldt til de har stivnet.
Oppbevar i tettboks på et kjølig sted.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar