Hvis brødskiver ikke frister, men du alikevel vil ha en rask og god frokost er dette noe for deg. Et veldig sunt alternativ som metter lenge!
Dette trenger du (per person):
1-2 egg
1-2 skiver med spekeskinke
Vårløk
Paprika
Agurk
Salt og pepper etter ønske.
Slik gjør du:
Legg en skive med spekeskinke i et muffinsbrett (silikon eller metall fungerer fint). Ha i noen skriver med vårløk og paprika. Knekk et egg på toppen. Ha eventuelt på litt salt og peppe etter ønske.
Stek på 200 grader i ca 15 minutter.
Server med litt salat som paprika og agurk.
Da er det bare å kose deg. For eksempel på verandaen i morgensola!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar