Bakverk er alltid en slager på hyttetur. Skolebrødene jeg publiserte her om dagen ble kjempepopulære, og disse kanelsnurrene ble ikke mindre populære de heller. Jeg har igjen tatt utgangspunktet i bolledeigen du finner oppskrift på HER. Så når sola ikke skinner kan dette være en finfin kos!
Dette trenger du:
En bolledeig (uten sjokolade)
Sukker
Kanel
Mykt smør
Egg til pensling
Slik gjør du (12 stykker):
Bland først alle ingrediensene til bolledeigen. La deigen heve i ca 25 minutter. Del deigen i 2 og kjevl så ut hver deig til en avlang firkant og smør på smør. Strø så over med kanel og sukker.
Rull så deigen sammen og skjær opp i 12 biter. Legg bollene på en stekeplate med bakepapir og pensl med et egg som er vispet sammen med en spiseskje vann. Strø på litt sukker på toppen.
La så bollene etterheve i ca 20 minutter før du steker den på 225 grader i 10-15 minutter.
Så er det bare å nyte!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar